Assalamualaikum
dan Salam Sejahtera sahabat pembaca blog AFIZART. Semoga sahabat diberkati
Allah swt selalu. Terima kasih sahabat masih setia berkunjung dan menjadi
pembaca blog kami.
8 Ramadan
1444h | Khamis 30 Mac 2023
Alhamdulillah
sudah 8 hari kita menjalani ibadah puasa. Bagaimana perjalanan puasa sahabat
pada tahun ini? Semuanya on progress ye, anak-anak, semuanya
okay? Alhamdulillah.
Kami tahun ni alhamdulillah dah set target dan azam untuk
lebih bersederhana dalam makanan. Samada sahur atau berbuka, pilihan menu hanya
satu lauk, satu sayur, ada buah-buahan. Minuman pilihan pun lebih kepada air
masak atau sesekali Idah terjebak dengan resepi alunan suara yang viral satu
Malaysia setiap kali Ramadan,
‘Hai ,
wasap gais!’ 😂😂
Baiklah sahabat,
Dalam kita mengharungi ujian berpuasa dalam bulan
Ramadan, pasti ramai yang baru sahaja masuk waktu tengah hari dah berkeroncong
bunyi perut kerana lapar. Mana tidaknya, semasa bangun bersahur hanya makan ala
kadar dan makanan pun tak kaya dengan sumber khasiat.
Walaupun nak cuba menu
sahur diet, kenalah pandai pilih bahan yang ada dalam makanan tersebut. Ketika berpuasa, tubuh kita memerlukan semua
nutrien yang baik untuk memastikan kita kekal kuat dan bertenaga. Oleh itu,
penting untuk kita mencari hidangan yang seimbang dengan campuran karbohidrat
kompleks, protein dan lemak sihat. Bila ada semua ni, baru lah kita akan rasa
lebih bertenaga dan kurang lapar!
Oleh
itu, jom Idah nak kongsikan 6 jenis menu sahur alternative kepada yang kurang
suka ambil nasi namun nak dapatkan kesan rasa kenyang dan bertenaga sepanjang
hari. Resepi ini Idah pilih daripada blog MyResepi.com yang
mempunyai ribuan resepi. Idah hanya pilih resepi yang pada Idah ianya sesuai
dengan misi kita nak kurus sebelum raya dan insya Allah boleh dijadikan menu
sarapan sihat untuk hari-hari yang mendatang. Insya Allah!
Berikut adalah 6 resipi menu
sahur yang simple dan sihat yang sahabat boleh cuba.
1. KURMA
Kebaikan makanan sunnah ini tidak perlu diperkenalkan
lagi. Dengan rasa manis semulajadi, buah kurma bukan sahaja
sunnah untuk dimakan sewaktu berbuka, namun digalakkan juga untuk dimakan
ketika bersahur. Khasiat seratnya yang tinggi membantu untuk anda kekal
rasa kenyang lebih lama serta baik untuk penghadaman.
📌Idea Menu Sahur Sihat | Air Nabeez
Cara buat air Nabeez
1. Ambil kurma dalam bilangan ganjil. Ambil 3 biji kurma
dan buang bijinya. Carik-carikkan isi kurma. Anggaran air dalam 1 gelas.
2. Rendam isi kurma dalam air masak biasa pada waktu
malam sebelum tidur. Letak di luar sahaja. Tak perlu simpan dalam peti sejuk. Tutup bekas air, jangan biarkan terbuka.
3. Kalau yang berpuasa sahur esok, air tu dah boleh
diminum.
4. Air ini juga boleh diamalkan sebelum sarapan pagi.
Minum semasa perut kosong.
Khasiat Air Nabeez:
1. Pemberi dan pemulih tenaga.
2. Tinggi kandungan fiber – menghilangkan kolestrol jahat yang terkumpul di dalam
tubuh. Sangat bagus dalam menghilangkan sembelit (atau meredakan dan memulihkan
diri dari sembelit).
3. Pemberi zat besi yang sangat bagus.
4. Kaya akan pottassium – penting dalam menjaga jantung dan menstabilkan tekanan darah.
Air nabeez adalah minuman berakali, yang mampu menolong
membuang lebihan asam pada perut dan memulihkan sistem pencernaan tubuh. Minuman ini juga membantu badan untuk menyingkirkan
bahan-bahan toksin yang berbahaya di dalam tubuh. Dalam kata lain berguna
sebagai sebagai detox.
Air nabeez juga tinggi dengan kadar fiber, ia mampu
membantu proses pencernaan yang baik dan meningkatkan serta menajamkan fikiran
agar kita tidak mudah lupa. Air nabeez ini juga merupakan minuman kegemaran
Rasulullah SAW. Kita buat ikut Sunnah, insya Allah dapat pahala dan keberkatan
hidup.
2. TELUR
Telur ialah
antara makanan yang paling mudah disediakan. Tapi, ia juga merupakan antara
makanan yang paling berkhasiat. Apa yang
membuatkan telur sebagai makanan wajib untuk sahur ialah kerana kandungan
protein yang tinggi dan kaya dengan lemak sihat, vitamin, mineral serta rendah
kalori.
Kandungan
nutrisi yang tinggi inilah membuatkan kita kenyang dengan lebih
lama dan mengurangkan rasa lapar pada siang hari. Telur adalah menu yang paling Idah suka ambil ketika on diet. Mudah disediakan dan kaya dengan protein.
📌Idea Menu Sahur Sihat | FRITATA PUTIH TELUR
Bagaimana cara nak masak Fritata Putih Telur?
BAHAN-BAHAN :
6
biji putih telur
1
sudu teh serbuk lada hitam
1
labu bawang besar (Dipotong dadu)
6
kacang pis (Dipotong kecil)
½
batang lobak merah (Diparut)
3
biji cili merah (Dihiris)
100
g kubis (Diracik)
2
sudu makan minyak masak
Garam
secukup rasa
CARA PENYEDIAAN :
1. Masukkan
semua bahan kecuali minyak masak ke dalam mangkuk
adunan. Kemudian kacau rata.
2. Panaskan
minyak di dalam kuali non-stick dan masukkan adunan yang sudah digaul rata. Tutupkan kuali dengan penutupnya.
3. Masakkan
dengan api yang kecil sehingga masak dan terbalikkan perlahan-lahan.
4. Sedia
dihidangkan dengan salad.
3. SAYUR- SAYURAN
Puasa juga
memberi peluang kepada kita untuk mengawal pemakanan. Apa kata sediakan sup
sayur ketika sahur. Mungkin ada yang
takut lapar disebabkan bersahur hanya makan sayur. Jangan risau kerana nutrisi
daripada sayur dapat mengurangkan keinginan kita untuk makan.
Beberapa jenis sayur seperti kubis bunga, brokoli dan
lobak merah sangat sesuai untuk dimakan ketika sahur kerana rendah kalori dan
tinggi kandungan air. Ok Idah up sikit idea menu sahur dengan sayur-sayuran yang sedap dan ringkas namun yang pasti sedap!
📌Idea Menu Sahur Sihat | SALAD TAUHU
Bagaimana
cara nak masak Salad Tauhu?
BAHAN-BAHAN :
4
keping tauhu
1
batang timun (Dihiris)
1
biji tomato muda (Dihiris)
1
labu bawang besar (Dihiris)
4
biji limau kesturi (Diambil jusnya)
2
biji cili merah (Dicencang)
1 ulas bawang putih (Dicencang)
1
sudu makan serbuk lada hitam
1
sudu teh gula
Garam secukup rasa
Minyak masak (untuk menggoreng)
CARA PENYEDIAAN :
1. Lumurkan tauhu dengan garam dan goreng sehingga
masak.
2. Angkat dan sejukkan. Kemudian hiriskan.
3. Masukkan tauhu, timun, tomato, dan bawang besar ke dalam
mangkuk adunan. Kemudian gaul rata.
4. Masukkan jus limau kesturi, cili merah, serbuk lada
hitam, bawang putih, gula, dan garam ke dalam mangkuk yang berasingan. Kemudian
gaul rata.
5. Masukkan
bancuhan yang sudah siap ke dalam mangkuk berisi tauhu dan gaul perlahan.
4. BARLI / MUESLI
Hari-hari makan nasi pun boring juga
kan? Sahabat mahukan kelainan, boleh cuba barli
atau muesli untuk dimakan ketika sahur. Padat dengan khasiat serat dan protein, kedua-dua ini
ialah makanan yang menggabungkan kebaikan daripada bijirin berserat tinggi. Barli boleh diolah menjadi bubur manis atau savory
Manakala muesli padat dengan kebaikan daripada kekacang,
buah-buahan kering dan bijian. Sangat enak dimakan dengan susu segar atau susu lain
pilihan sahabat. Selain dimakan sebagai bijirin, muesli juga
datang dalam bentuk bar yang lebih mudah untuk dimakan dan dibawa ke mana-mana.
📌Idea Menu Sahur Sihat | BUBUR BARLI
Bagaimana cara nak masak Bubur Barli?
BAHAN-BAHAN :
1
cawan barli (Direndam 1 jam dan tuskan)
2½
cawan air
½
cawan gula pasir
2
sudu makan gula merah
1
cawan santan pekat
2
helai daun pandan (Disimpul)
Sedikit
garam
CARA PENYEDIAAN :
1. Rebuskan
barli dengan 2 cawan air sehingga kembang selama kira-kira 30 minit.
2. Di
dalam periuk lain, masakkan gula pasir, gula merah dan ½ cawan air sehingga
mendidih.
3. Tapiskan
ke dalam periuk berisi barli tadi.
4. Masukkan
santan dan sedikit garam. Kacau sehingga mendidih lagi.
5. Masukkan
ke dalam mangkuk dan sedia hidangkan.
Ok
nanti boleh plan buat Bubur Barli makan time sahur atau berbuka Time menulis ni lah
terbayang keenakan bubur barli..hahaha. Terus cakap dengan encik suami, jom kita try buat ye bang, lalu dijawab oleh encik suami dengan nada penuh kelembutan,
"okay...bahan-bahan semua dah ada kan.. silakan buat, dah lama Abg beli barli tu."
Itu maknanya apa sahabat? Silalah buat sebab sendiri yang bagi cadangan. Insya Allah pasti cuba!
5. OAT
Oat merupakan antara hidangan sihat yang popular. Terdapat banyak khasiat dalam oat antaranya karbohidrat
kompleks dan serat yang membekalkan tenaga serta membuatkan kita kenyang dengan
lebih lama. Kalau oat terasa ‘plain’, boleh tambahkan buah-buahan atau
kekacang supaya lebih sedap di samping memberi khasiat lebih. Ada banyak resepi oat dan paling popular ; overnight oat namun kali ni Idah nak kongsikan resepi di bawah. Ada sedikit kelainan..
📌Idea Menu Sahur Sihat | BUBUR OAT AYAM
Bagaimana cara nak masak Bubur Oat Ayam?
BAHAN-BAHAN
Bahan A
1 cawan oat segera
3 cawan air
2 ulas bawang putih (Dicencang)
3 biji bawang merah (Dicencang)
1 keping isi ayam (Dipotong dadu kecil)
½ batang lobak merah (Dipotong dadu kecil)
2 sudu makan minyak masak
Sedikit garam
Bahan B (Hiasan)
2 sudu makan bawang goreng
1 biji cili merah (Dihiris)
1 pokok daun bawang (Dihiris)
CARA PENYEDIAAN :
Panaskan air di dalam periuk sehingga mendidih.
Masukkan oat dan sedikit garam. Kacau sehingga
sebati.
Panaskan minyak masak di dalam kuali dan tumiskan bawang
putih dan bawang merah sehingga wangi.
Masukkan ayam, lobak merah dan garam. Kacau
rata.
Tuangkan ke dalam periuk berisi oat dan kacau rata.
Masukkan ke dalam mangkuk dan taburkan bahan
B.
Sedia dihidangkan.
6. PROTEIN SHAKE
Menu sahur yang lebih
ringkas, lebih cepat, lebih mudah, lebih bertenaga, lebih kenyang lama, kekal hidrasi dan cukup lengkap dengan nutrisi. Pengambilan smoothies, overnight oat semakin mendapat perhatian
untuk dijadikan sebagai meal replacement dalam menu harian kita mukhtahir ini. Ok hari ni Idah nak kongsikan resepi sedap daripada protein shake.
📌Idea Menu Sahur Sihat | PEANUT BUTTER MILKSHAKE
Bagaimana cara nak buat?
BAHAN-BAHAN
2 scoop ESP (Energizing Soy Protien Shaklee)
1 sudu Madu
350 ml air masak
1 sudu peanut butter
CARA PENYEDIAAN
kisarkan semua dalam blender dengan penuh kasih sayang dan sebati
Sedia untuk di hidangkan dalam gelas
Boleh tabur serbuk ESP, kacang badam yang dihancurkan sebagai hiasan
📌Idea Menu Sahur Sihat | BERRY NANA CHEESE SMOOTHIE
Bagaimana cara nak membuatnya?
BAHAN-BAHAN
1 scoop Cinch Chocolate
1 scoop Cinch Vanilla
1 biji pisang
3 biji strawberry
1 cawan ais
1 cawan santan kelapa
1 sudu besar cream cheese
CARA PENYEDIAAN
Masukkan semua ke dalam pengisar, kisar sehingga sebati
sedia untuk dihidangkan dalam gelas dan untuk topping boleh hiris pisang kecil-kecil, tabur kacang badam yang dikisar
* resepi di atas untuk 1 orang minum ye.
Sunnah Makan Bersahur
Berdasarkan hadis, kita digalakkan bersahur dengan tamar (kurma).
Nabi s.a.w bersabda dan ertinya :
“Sebaik-baik sahur orang mukmin ialah tamar”.
(Riwayat Abu Daud, Ibn Hibban dan al-Baihaqi, sanadnya sahih).
Maka dengan ini, kita bukan sahaja digalakkan berbuka
puasa dengan tamar (kurma), kita juga digalakkan untuk bersahur dengan tamar. Maka,
ambillah sekurang-kurangnya sebiji tamar semasa bersahur semoga mendapat pahala
tambahan. Pada tamar ada kelebihan yang memberikan kekuatan untuk seseorang
berpuasa.
Paling penting, malas bagaimana sekalipun pastikan sahabat bangun untuk bersahur ye dan boleh tambah kurma sekurang-kurangnya sebiji ketika bersahur dengan menu di atas. Sahur itu adalah
sunnah. Sekalipun ia tidak diwajibkan, namun amat-amat digalakkan.
Bahkan ia
dijadikan pembeza antara sahur muslim dan sahur Yahudi. Sabda Nabi s.a.w
bermaksud :
“Pembeza antara puasa kita dan puasa Ahli Kitab
adalah makan sahur”. (Riwayat Muslim).
Kita berpuasa kerana ingin mengabdikan diri kepada Allah
dan kita berlumba-lumba melakukan perkara yang disukai Allah pada bulan Ramadan
ini, maka ikutilah sunnah Nabi s.a.w termasuk dalam bersahur. Besarnya rahmat
Allah, sehingga seseorang yang bangun bersahur agar dia bertenaga esok harinya
ketika berpuasa, dihitung sebagai ibadah yang diberi ganjaran.
Bersahur dengan Lebih Cepat, 5 Minit Dah Siap!
Video Tutorial Cara Bancuh ESP dengan Air Nabeez
Alhamdulillah
tahun ni, Idah bersyukur sebab berjaya ubah menu sahur yang lebih ringkas, mudah disediakan, lebih kenyang, lebih bertenaga iaitu dengan Set Puasa Shaklee untuk
seisi keluarga. Tahun-tahun sebelumnya hanya Idah sahaja. Kali ni Ummi nak kita sekeluarga berhijrah dan berubah.
Berpuasa dengan Set Puasa Shaklee ni kan sahabat, macam Idah selalu sebutlah, mudah disediakan, jimat banyak masa, 5 minit sebelum azan pun sempat lagi dan paling penting cukup keperluan zat nutrisi yang kita perlukan sepanjang hari berpuasa.
Oh ye sahabat boleh baca kisah pengalaman Idah mengambil
Set Puasa Shaklee ketika Idah hamil, berpantang dan menyusu anak yang bongsu. Tidak terhenti di situ sahaja kerana Idah teruskan mengamalkannya sehingga sudah masuk tahun yang ke 9. Shaklee effect? So far memang best!
Nak menu-menu best?
Sahabat klik sahaja link di bawah ye.
Apa Feedback Mereka Yang Mengambil Set Puasa Shaklee
Testimoni Ibu Hamil dan Ibu Menyusu
Alhamdulillah, sejak kenal perotein shake dari Shaklee ni, puasa Idah lebih bermakna sebab badan rasa bertenaga, cergas, perut rasa selesa, rasa kenyang lebih lama dan paling penting dapat menurunkan kilogram pada jarum penimbang. Hahaha. Best kan?
Idafizart
Sihat itu Jihad.
Sahabat nak order Shaklee boleh terus whatsapp Idah ye di talian 013-9097825.
.jpg)
.jpg)